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楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。10829先丸柳刃包丁 尺三 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁黒檀。サイズ\r全長：約425mm\r刃渡り：約270mm\r刃幅 ：約37mm\r厚み ：約4.3mm\r重さ ： 約 240ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。ドイツ turk社 クラシックフライパン (28cmサイズ) ブラック。値下げ バーミキュラフライパン専用蓋。新品　未使用　ル・クルーゼ　ウォックパン26cm×1。希少廃盤入手困難steltonステルトンブラック ぺティナイフ。訳あり★フィスラー フライパン 24cm カターニャ ガス火/IH対応。専用　MASAHIRO 240 口金付牛刀 ステンレス鋼。ニュートーセラム鍋　22センチ深型　電磁調理器対応型　未使用。WMF ドイツ製 パーフェクトプラス圧力鍋 4.5L IH対応。【新品未使用品】レンジメートプロ（ブラック）。ナノFX アルミ　ナノ・コーティング天板　六取天板　20枚セット。エバークックαフライパンセット。東屋　ジューサーNo.2 ＆ ジューサーNo.3。新品　未開封品　フィールド三徳包丁　スノーピーク GK-019。たち吉 白刷毛目 ご飯鍋 3合 炊飯。助松　菜切　包丁　銀三鋼　梨地　紫檀水牛八角柄。【生産終了品】バムとケロ フライパン ケロちゃんのパンケーキ。マイヤー　マキシム フライパン 26cm IH対応。和菓子木型　葉脈　牡丹　くき　練り切り型 落ち葉 はな 茎 花。汚れ！ル・クルーゼ　ココットオーバル 25㎝ ワサビ。ミソノ　misono　骨スキ　美品。Luminarc 61116IHB 両手鍋 2L 蒸し器 スチーマー