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洋書 Le Ricette Regionali Italiane 伊郷土料理 - メルカリ。箱入りハードカバー洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。9788890021909.jpg。1967年の発売以来現在まで17版を重ね、イタリア料理3大レシピ集のひとつ、といわれる名著「レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ Le ricette Regionali Italiane」、訳すなら「イタリア郷土料理レシピ集」。写真は一切無い代わりに銅版画による図録が多数掲載されており、書物本来の文章を読み取り想像力をかきたてるという最も知的な楽しみを満足させてくれる一冊。眠れぬ夜はレシピをひとつひとつひもといてみる。料理人、イタリア料理研究家、愛好家必携の一冊。版型：245×172(mm)　2,150g　1C 1,204P　ハードカバー　イタリア語　Solares刊 Anna Gossetti della Salda著ご覧頂きありがとうございます。かなりのレアモノだと思います。中身は全てイタリア語です。中身は綺麗です。Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集 | SAPORITA。まだネットもブログもなかった時代、雑誌Cucina Italianaの編集長だったAnna Gosseti della Salda女史はイタリア全土を自らの足で駆け回り民間伝承で伝わっていた郷土料理のレシピを集めて回ったという。洋書 Making Connections 4 Includes ebook。洋書 Microwaves and Wireless Simplified。総ページ数1,204P（!!）、総レシピ数2161点（!!）。洋雑誌 AD ARCHITECTURAL DIGEST等 28冊セット③。シベリウス　交響曲第二番　指揮者用　大判。あるいはある州を徹底的に読み込んでみる。PSYCHOスチュアート・ピアース自伝 イングランド史上最高の左サイドバック。PHOTOGRAPHS 1947-1977 AVEDON 写真集。かつては先輩料理人から後輩へとプレゼントされ読み継がれて来た、イタリア料理界の百科事典をイタリアからお届けします。洋書　ドクタースース　12冊。洋雑誌 AD ARCHITECTURAL DIGEST等 30冊セット①。まとめ買い大歓迎です。POEMS OF OSSIAN（2冊セット)。ビスクドール用ボンネットの洋書♡アンティークハット 帽子 ヘッドドレス ジュモー。イタリア料理のバイブルです。【未開封】　二哈和他的白猫师尊 繁体字　肉包不吃肉。ANDREE　PUTMAN Sophie Tasma-Anargyros。カバー底面汚れあります。洋書 SOUL JAZZ BOOKS BOSSA NOVA。洋書）Peter Adam, Art of the Third Reich.。