MODERNIST CUISINE (アメリカ)。MODERNIST CUISINE at Home モダニスト・キュイジーヌ アット。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。料理を科学的に学べる良書です。ジェームズフランコ Actors Anonymous。読書に問題は無いお品です。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Amazonでは18700円です。三枚目の通り背表紙に痛みがあります。Akizuki/Yahagi Kagero 3D。洋書 Dielectric Resonator Antennas。